Yemek Festivalinde konuşma yapan Karapınar Kaymakamı Oğuz Cem Murat, Türk toplumunun büyük bir toplum olduğunu belirtti. Murat, "Dünya üzerinde yemek kültürü gelişmiş ve zengin yemek kültürü olarak adledilen üç mushaf vardır. Şahsen öyle biliyoruz. Bunlardan Fransız, Çin ve Türk mutfağıdır. Bizim Türk mutfağının zengin olmasının en önemli sebebi öncelikle konar göçer hayat yaşamış ve sonrasında da yerleşik hayata geçmiş olmasıdır." diye konuştu.

Konya Aşçılar Derneği Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim de festivalde unutulmaya başlayan lezzetlerin yeniden canlanacağını söyledi. Seçim, "Bu yapılan yemeklerin hepsinin kayıt altına alınması gelecek neslin daha sağlam adımla daha iyi geçmişine sahip çıkmasına vesile olacaktır. Kültürün başlangıç noktası aslında yemek. Karapınar bu festival ile yemeğine, geçmişine sahip çıkmış olacaktır." dedi.

Belediye Başkanı Mehmet Yaka, festivali önümüzdeki yıllarda geniş kapsamda güzel bir organizasyonla yapmayı hedeflediklerini kaydetti. Festivalde babaananne yemekleri, yöresel Karapınar yemekleri, liseli yemekleri ve esnaf yemekleri kategorisinde dereceye girenlere ödülleri verildi.

KARAPINAR BELEDİYESİ YEMEK FESTİVALİNE 4 KATEGORİDEN 40 YARIŞMACI KATILDI.

Düzenlenen festival kapsamında Yöresel Karapınar Yemekleri, Karapınar Esnaf Lokantası Yemekleri, Liseliler Yemekleri kategorisi, Babaanne Yemekleri kategorisi olmak üzere 4 ayrı kategoride yarışma düzenlendi. Yarışmacılar Kayısılı Yahni, Çiğleme, Dökme, Ciğerli Tost, Yağlı düğürcük, Kebap / Sulu kebap, Kaymaklı pide, Ham pişirmesi/ hırtlak pişirmesi, Celacoş, Koruk, Papara, Kesme aşı çorbası, tavuklu Yoğurt çorbası, Topalak, Kuymak, Tirit, Kuzu Pişmesi, Ev makarnası, Kırpıtma, Mıhla, Sıkma, Kişniş Hoşafı ve farklı çeşitlerle yarışmacılar birbirleriyle yarışarak performanslarını sergilediler.

Yemek Festivali katılımcıları ve yarışmacılarına Karapınar Belediyesi tarafından sıkma ve ayran ikramı yapıldı. Yarışmacılar tarafından ortaya çıkan Karapınar’ın unutulmaya yüz tutmuş Lezzetleri jüri üyeleri tarafından değerlendirilerek her kategori için kazananlar belirlendi.

Program sonunda dereceye girenlere yarışmacılar ve yemekleri ise şu şekilde olmuştur; Babananne Yemekleri Kategorisi: 1.Şeyda Uğur-Papara(Ödülü:2000 TL) , 2. Sema Kaşıkçı-Etli Yaprak Sarması(1500 TL), 3. Aysun Yazgan-Kayısı Yahnisi(1000 TL), Yöresel Karapınar Yemekleri Kategorisi: 1.Sema Kaşıkçı-Kayısı Yahnisi(Ödülü:2000 TL), 2. Sevim Cenan-Kebap(Ödülü:1500 TL), 3. Güler Alkış-Çoban Pilavı(Ödülü:1000 TL), Liseliler Yemekleri Kategorisi 1. Emre Ramazan Sağdıç-Tirit(Ödülü:2000 TL), 2. Samet Ertan-Yufkalı Bulgur Pilavı(Ödülü:1500 TL), 3. Nisa Nur Yazar-Bamya Çorbası(Ödülü:1000 TL), Esnaf Yemekleri Kategorisi 1. İsa Doğan-Celacoş(Ödülü:2000 TL), 2. Rahime Tosun-Kuzu Ciğerli Tost(Ödülü:1500 TL), 3. Ali Çetin-Tas Kebabı(Ödülü:1000 TL), kazanarak dereceye girmiş ve ödüllerini İlçe Kaymakamı Oğuz Cem Murat, Belediye Başkanı Mehmet Yaka, Bozkır Belediye Başkanı Saadettin Saygı, Sivil Toplum Kuruluş ve Oda Başkanları ve Daire Amirleri tarafından tebrik edilerek madalya, sertifika ve ödülleri aldılar.