Bayram Küçük yaptığı açıklamada, “Ortalama 1 litre su fiyatı bölgelere, satış yerine ve markasına bağlı olmakla beraber 18 TL civarı iken 1 litre çiğ inek süttü bölgelere ve kalitesine göre ortalama 14.80 TL olması süt üreticisini zor duruma sokuyor ve düşündürüyor.” İfadelerini kullandı.

Yeniden Refah Partisi (YRP) Güneysınır İlçe Başkanı Veteriner Hekim Bayram Küçük, “Çiğ süt fiyatlarının düşük olması nedeniyle üreticiler zor durumda iken birde süt yağı ve protein meselesi üretici ve STK lar(Damızlık Birlikleri, Süt Birlikleri Kalkınma Kooperatifleri vs) arasında sorun teşkil etmeye başladı.

Ulusal süt konseyi tarafından belirlenen 17.15 TL süt parası maalesef süt yağı ve proteini nedeni ile bölge bölge değişmekle birlikte sıcak çiğ süt fiyatı ortalama 14.80 TL ye kadar düşüyor. Bununla da kalmıyor süt yağı oranı 3.60 dan da az gelen sütlere kalite cezaları kesiliyor ve firmalar tarafından alınmak istenmiyor. Süt yem paritesi 1 litre süt fiyatına 1.5 kg yem alınması gerekirken şuan bölge ve yem kalitesine bağlı olarak 1 litre süt fiyatına maalesef 1 kg konsantre yem alınamıyor bu da üreticinin zarar etmesi neden oluyor. Fakat üreticiler zarar ediyoruz derken tüketici de fahiş fiyatlarda artış olduğu için süt ve süt ürünleri tüketemiyor, bu durumdan dolayı süt ürünlerin talebinde azalmaların olması fabrikaların çiğ süt talebine direk olarak etki ediyor ve arz edilen süt maalesef ilgi görmüyor. Bunun neticesinde de doğal olarak da üreticiler anaç hayvanları kestiriyor ya da üretmek için gerekli çabayı göstermiyor çünkü zarar üstüne zarar etmekten yoruldular. Sonuç olarak da anaç yeterli olmadığı için et üretimi yeterli olmuyor ve milyonlarca paramız et ithalatına gidiyor.

YRP Güneysınır İlçe Başkanı Veteriner Hekim Bayram Küçük süt sorununa çözüm önerilerinde bulundu.

Küçük; “Pek iyi Çözüm ne?

1.) Acil olarak çiğ süt fiyatı güncellenmesi gerekiyor.

2.) Çiğ süt yağ oranın 3,6 proteinin ise 3,2 olan oranın daha önceki yıllarda olduğu gibi yağı 3,4 e ve proteini 3,1 e çekilmesi gerekir ve buna göre süt fiyatlarının belirlenmesi gerekir.

3.) Süt yağı ve proteini yüksek olan küçük aile işletmelerin Adil bir düzen olması için desteklemesi gerekir.

4.) Girdi masrafının en büyüğü olan yem giderlerinin süspansiyon edilmesi gerekmektedir.

5.) İthal edilen (Boğa spermalarında )yüksek yağ genetiğine sahip olma şartı getirilmeli.

6.) Hayvan besleme ve süt sağım hijyeni hakkında seminerler düzenlenmeli.

7.) Kuraklığa dayanıklı olan yem bitkileri için bilinçlendirme seminerleri düzenlenmeli

8.) Genetik olarak süt ıslah çalışmalarında süt yağı proteini gibi süt kalitesini etkileyen unsurlar göz önünde bulundurulup genetik çalışmalar yapılmalı.

9.)Bölgelerin coğrafi yapısına göre ırk olarak destekleme modelleri tercih edilmeli.”