Evde yemek yaparken genellikle çöpe giden maydanoz sapları, aslında tam bir doğal şifa kaynağı. Yaprakları kadar sapları da faydalı olan bu mucizevi bitki, içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde birçok hastalığın önlenmesine ve hafifletilmesine destek olabilir.

Hangi hastalıklara iyi gelir?

Maydanoz sapları;

Böbrekleri temizlemeye,

İdrar söktürmeye,

Karaciğer fonksiyonlarını desteklemeye,

Vücuttaki ödemin atılmasına,

Bağırsakları çalıştırmaya yardımcı olur.

Aynı zamanda C vitamini, K vitamini, demir ve flavonoidler bakımından zengin olan maydanoz sapı, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. İltihap azaltıcı özellikleri sayesinde romatizma ve gut gibi hastalıklarda destekleyici olarak kullanılabilir.

Nasıl kullanılmalı?

Maydanoz sapları şu şekilde değerlendirilebilir:

Kaynatılarak çay şeklinde tüketilebilir. (Yaklaşık 1 su bardağı suya 1 tutam sap konularak 5-10 dakika kaynatılır.)

Smoothie veya detoks sularına eklenebilir.

Çorba, haşlama veya yemeklere aroma katmak için doğrudan doğranıp kullanılabilir.

Her ne kadar doğal olsa da, kronik hastalığı olanlar veya düzenli ilaç kullanan bireylerin bu tür bitkisel destekleri kullanmadan önce mutlaka bir doktora danışmaları önerilir.

Geleneksel Tıpta Yeri

Maydanoz, yüzyıllardır Anadolu halk tıbbında hem yaprak hem de sapıyla kullanılmaktadır. Özellikle adet düzensizliği, gaz sıkışması, idrar yolları enfeksiyonu gibi şikayetlerde maydanoz sapı kaynatılarak içilirdi.

Artık Çöpe Gitmeyecek

Çoğu kişi marketten aldığı maydanozu kullanırken sadece yeşil yapraklarını değerlendiriyor. Oysa sapları da en az yaprakları kadar faydalı. Siz de bundan sonra maydanoz saplarını çöpe atmak yerine sağlığınız için değerlendirmeyi düşünebilirsiniz.