Beyaz ve Sarı Soğan: Daha Fazla Lif ve Kükürt

Beslenme uzmanlarına göre beyaz ve sarı soğan, içerdiği yüksek kükürt ve lif oranı ile öne çıkıyor. Bu özellikleri, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olurken aynı zamanda bağışıklık fonksiyonlarını da destekliyor.

Kırmızı ve Mor Soğan: Güçlü Antioksidan Kaynağı

Kırmızı ve mor soğan ise içerdiği antosiyanin ve quercetin sayesinde güçlü bir antioksidan deposu. Bu bileşenler, hücrelerin serbest radikallere karşı korunmasına yardımcı olurken, aynı zamanda damar sağlığını destekleyen etkiler gösteriyor.

Sağlıklı Yaşam İçin Önerilen Tüketim

Uzmanlar, dengeli bir yaşam için haftada en az üç adet sarı soğan ve bir adet kırmızı soğanın çiğ olarak tüketilmesini tavsiye ediyor. Çiğ tüketim, soğanın içerisindeki faydalı bileşenlerin vücutta daha etkin kullanılmasını sağlıyor.

Her iki soğan türü de farklı içerikleriyle sağlıklı yaşamın önemli parçaları arasında yer alıyor. Düzenli tüketim, hem bağışıklık sistemini güçlendiren hem de hücre sağlığını destekleyen doğal bir koruma kalkanı oluşturuyor.