Yaş ilerledikçe vücudun besin ihtiyaçları da değişiyor. Son araştırmalara göre, özellikle protein tüketimi yaşlılık döneminde daha fazla önem kazanıyor. Uzmanlar, kas kaybı (sarkopeni), yorgunluk ve zayıflayan bağışıklık sistemine karşı yeterli protein alımının büyük rol oynadığını vurguluyor.

Genç yaşlarda vücut proteini daha etkili kullanabilirken, ileri yaşlarda bu yetenek azalıyor. Bu nedenle 60 yaş ve üzeri bireylerin protein ihtiyacı gençlerden daha fazla olabiliyor. Harvard Üniversitesi'nin yayımladığı bir beslenme rehberine göre, yaşlı bireylerin günlük vücut ağırlığı başına 1 ila 1.2 gram protein alması tavsiye ediliyor.

Yeterli protein tüketiminin yaşlı bireyler için sağladığı faydalardan bazıları:

Kas kütlesini koruma ve artırma

Bağışıklık sisteminin güçlenmesi

Yaraların daha hızlı iyileşmesi

Düşme ve kırık riskinin azalması

Ancak protein alırken dengeli ve kaliteli kaynaklardan tüketim yapmak gerekiyor. Uzmanlar, kırmızı etin yanı sıra yumurta, yoğurt, peynir, baklagiller, tavuk, balık ve kuruyemiş gibi alternatif kaynakların da günlük beslenmeye dahil edilmesini öneriyor.

Beslenme uzmanları şunları söylüyor:

“Yaşlı bireyler günlük protein ihtiyaçlarını göz ardı edebiliyor. Halbuki bu yaş grubunda protein eksikliği, yaşam kalitesini ciddi ölçüde düşürebilir.”

Sonuç olarak; yaş ilerledikçe sadece daha fazla değil, daha bilinçli protein tüketimi de büyük önem taşıyor. Diyet değişiklikleri planlanırken mutlaka bir uzmandan destek alınması öneriliyor.