Türkiye Gastronomi Federasyonu (TUGAFED) Pastacılar Kurulu Başkanı ve KONYA Aşçılar Derneği (KOGAT) Pastacılar Sorumlusu ve Başkan Yardımcısı, gastronomi dünyasında adını duyurmuş değerli şeflerinden Numan Ulus Chefsane El Lezzetleri'nde unutulmaz bir baklava etkinliğine imza attı. Bu özel etkinlik, geleneksel Türk mutfağının en zarif tatlarından olan baklavanın inceliklerini keşfetmek isteyen katılımcılar için büyük bir fırsat sundu.
Workshop'ta, baklava yapımının tarihsel kökenlerinden, hamur açma tekniklerine, iç malzeme karışımlarından, pişirme aşamalarına kadar her detay ayrıntılı bir şekilde anlatıldı. Katılımcılar, usta rehberliğinde baklavanın her aşamasını birebir deneyimleyerek, hem öğrenme fırsatı buldular hem de tatlı kültürünün derinliklerine yolculuk yaptı.
Bu etkinlik, gastronomi dünyasında kaliteyi ve geleneksel tatları yaşatmanın ne kadar önemli olduğuna dikkat çekerek, hem şeflerin hem de katılımcıların büyük beğenisini topladı. Numan ULUS şefimize katkılardan dolayı teşekkür ederiz dedi.