Havaların soğumasıyla birlikte birçok kişi, özellikle akşam saatlerinde tatlıya karşı dayanılmaz bir istek hissetmeye başlıyor. Ancak uzmanlara göre bu durumun nedeni vücudun enerjiye değil, mutluluk hormonu olarak bilinen serotonine olan ihtiyacı.
Kış aylarında güneş ışığından daha az faydalanılması, serotonin üretimini azaltıyor. Beyin bu eksikliği gidermek için hızlı şekilde mutluluk sağlayan şekerli besinlere yönelme eğilimi gösteriyor.
ŞEKER DEĞİL, SEROTONİNİ DESTEKLEYEN BESİNLER
Uzmanlar, bu dönemde tatlı krizleriyle baş etmenin yolunun şeker değil, doğru besin kombinasyonları olduğunu belirtiyor. Tam tahıllar, muz, yulaf, ceviz, badem, yoğurt, yumurta ve bitter çikolata gibi gıdalar serotonin üretimini destekleyen triptofan açısından zengin kaynaklar arasında yer alıyor.
Bu besinlerin düzenli tüketilmesi hem ruh halini dengeliyor hem de gereksiz şeker alımını engelliyor. Ayrıca yeterli uyku, egzersiz ve gün ışığından yararlanmak da serotonin seviyelerini doğal şekilde artırıyor.
TATLI KRİZLERİYLE BAŞ ETMENİN DOĞAL YOLLARI
Gün içinde uzun süre aç kalmamak
Her öğünde protein, lif ve sağlıklı yağ dengesine dikkat etmek
Rafine şeker yerine meyve ve tam tahılları tercih etmek
Akşamları yürüyüş veya hafif egzersiz yapmak
Bu alışkanlıklar, tatlı isteğini büyük ölçüde azaltarak daha dengeli bir kış dönemi geçirmenizi sağlar.
UZMAN UYARISI: "ŞEKER GEÇİCİ MUTLULUK SAĞLAR"
Beslenme uzmanları, şekerin kısa vadede mutluluk hissi verse de uzun vadede enerji düşüklüğü, insülin direnci ve kilo artışı gibi olumsuz sonuçlara yol açabileceğini belirtiyor. Bu nedenle “tatlı krizini bastırmak için çikolata değil, denge şart” uyarısında bulunuyorlar.
Not: Bu haber yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza veya beslenme uzmanınıza başvurun.