Diyetisyen Elif ÇOLAK
KALICI OLARAK ZAYIFLAMANIN ALTIN KURALLARI
Zayıflama diyetlerinde kalıcı olabilmek için davranışlarda olumlu değişiklikler gerekmektedir. Gelin birlikte neler yapabiliriz bakalım.
1. Alışverişte uygulanacak kurallar
- Alışverişi yemekten sonra yapın. Önce liste hazırlayıp ona göre
yapın. Hazır yiyeceklerden uzak durun.
- Aynı gruptaki besinlerin kalori değerleri düşük olanları secin.
2. Planlı olmak
- Neler pişireceğinizi ve yiyeceğinizi önceden planlayın.
- Evde canınız sıkıldığında bir şeyler yemek yerine, dışarı çıkıp biraz dolaşın.
- Yemeklerinizi belirli zamanlarda yiyin.
3. Mutfak ve yeme sırasında dikkat edilecek hususlar
- Göz önünde yiyecek bulundurmayın.
- Mutfakta fazla kalmayın.
- Servis tabağını masada bırakmayın.
- Yemek için küçük, salata için büyük tabak kullanın.
- Yemek bitince sofradan kalkın.
- Kalan yemeği ertesi öğün yemek üzere soğutucuya kaldırın.
- Yemekleri iyi çiğneyin, yemek için acele etmeyin.
- Yenecek kadar yemek hazırlayın ve tabağınıza az yemek koyun.
- Yerken başka şeyler (T.V. izleme, okuma vb.) yapmayın. Mutfakta T.V.
bulundurmayın. Aksi halde yeme farkındalığımız olmaz daha çok yersiniz.
4. Tatil ve özel günlerde dikkat edilecek hususlar:
- Toplantılarda düşük kalorili veya kalorisiz düşük kalorili içecekleri ( taze sıkılmış meyve suyu ayran v b .) tercih edin .
- Toplantıya giderken ne yiyeceğinizi önceden kararlaştırın. Size uygun değilse evden mutlaka menüyü planlayarak çıkın.
- ( sebze ,meyve , yağsız , kremasız ) yiyecekleri tercih edin .
- Sosyal bir toplantıda fazla yerseniz bir sonraki öğünü salata yanına peynirle hafif geçiştirin.
5. Yaşam biçiminizi değiştirmeye yönelik dikkat edilecekler
- Kısa mesafeler için taşıt kullanmayın
- Mümkün olduğu kadar dik ve hızlı tempoda yürüyün. İş yeri 4 km. uzakta ise, yarım saatte ulaşmayı hedefleyin. Merdiven inip çıkın,
- 5. kata kadar asansör kullanmayın.
- Pazar ve marketlerden aldıklarınızı kendiniz taşıyın.
- Ev ve bahçe işlerini kendiniz yapmaya çalışın.
- Uyandıktan sonra yatakta fazla oyalanmayın.
- Kilo verebileceğinize inanın.
- Kilo vermek için kısa hedeften çok, uzun süreyi hedefleyin.
- Diyete başladıktan sonra hemen tartılmayın. Haftada bir kez yemek öncesi tartılın.
- Sabırlı olmayı ilke edinin.
- Yalnızlık duygusunu yeme ile tatmin yoluna gitmeyin.
- Belirli bir işte çalışmıyorsanız, yardım dernekleri gibi sosyal faaliyetlere
- katılın.
- Tatlıcı dükkanı gibi yerlerden geçerken, hızlı geçin, etrafınıza
Bakmayın : )
6. Yemek pişirmede dikkat edilecek hususlar
- Et (kıyma, parça vb.) konan yemeğe, yağ koymayın.
- Zeytinyağlı sebze yemekleri için 1 kişilik (1 porsiyon) yemeğe 1 tatlı kaşığı kadar yağ koyun.
- Çorbalara ise yarım çorba kaşığı yağ koyun.
- Fritözünüz yoksa almayın, varsa kullanmayın.
- Tatlı yapmamaya özen gösterin. Tatlı yerine salata ve meyveyi tercih edin. Böreklerde kıyma yerine sebzeyi, yağlı peynir yerine yağsız çökeleği tercih edin.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.